Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 01 Общие положения. Терминология. Стандартизация. Документация > 01.040 Словари * Стандарты, включенные в эту группу, следует также включать в другие группы и/или подгруппы в соответствии с их объектами > 01.040.67 Производство пищевых продуктов (Словари)

ГОСТ 18158-72 Производство мясных продуктов. Термины и определения

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ 18158-72

Статус: действующий

Название русское: Производство мясных продуктов. Термины и определения

Название английское: Production of meat products. Terms and definitions

Дата издания: 01.11.2005

Дата введения в действие: 01.01.1974

Переиздание: переиздание

Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий в области производства мясных продуктов.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения в документации всех видов, учебниках, учебных пособиях, технической и справочной литературе