Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 01 Общие положения. Терминология. Стандартизация. Документация > 01.040 Словари * Стандарты, включенные в эту группу, следует также включать в другие группы и/или подгруппы в соответствии с их объектами > 01.040.67 Производство пищевых продуктов (Словари)

ГОСТ 16814-88 Хлебопекарное производство. Термины и определения

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ 16814-88

Статус: утратил силу в РФ

Название русское: Хлебопекарное производство. Термины и определения

Название английское: Baking industry. Terms and definitions

Дата издания: 01.07.1999

Дата введения в действие: 01.01.1990

Дата завершения срока действия: 31.07.2002

Переиздание: переиздание

Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области хлебопекарного производства.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы, входящих в сферу деятельности по стандартизации или использующих результаты этой деятельности

Взамен: ГОСТ 16814-71

Список изменений: №0 от (рег. ) «Поправка к изменению»