ВНТП 01-87 Инструкция по технологическому проектированию предприятий макаронной промышленности

Описание:

Статус: действующий

Обозначение: ВНТП 01-87

Название русское: Инструкция по технологическому проектированию предприятий макаронной промышленности

Дата введения: 1987-05-28

Разработан в: Гипропищепром-1

Утверждён в: Министерство хлебопродуктов СССР (28.05.1987)

Опубликован в: Гипропищепром-1 № 1989

Область и условия применения: Инструкция по технологическому проектированию подлежит применению при разработке проектов на новое строительство, реконструкцию, расширение или техническое перевооружение макаронных предприятий.

Заменяет собой:«Нормы технологического проектирования макаронной промышленности, 1958 г.»

Оглавление: 1 Общие положения
2 Основные положения и нормативы для проектирования технологической части
2.1 Производственная мощность и режим работы предприятий
2.2 Состав предприятий
2.3 Исходные требования к определению расхода сырья
2.4 Хранение муки
2.5 Хранение дополнительного сырья (обогатителей)
2.6 Подготовка сырья и подача его на производство
2.7 Тестоформовочное и сушильное отделения
2.8 Упаковочное отделение
2.9 Склад готовой продукции и экспедиция
2.10 Механизация погрузочно-разгрузочных, транспортных и складских работ
3 Подсобные помещения
3.1 Производственные лаборатории
3.2 Тарные цехи
3.3 Ремонтные мастерские
3.4 Зарядная станция
4 Вспомогательные помещения
5 Особые технологические требования
5.1 Генеральный план и транспорт
5.2 Объемно-планировочные и конструктивные решения
5.3 Отопление
5.4 Вентиляция
5.5 Теплоснабжение
5.6 Снабжение сжатым воздухом
5.7 Холодоснабжение
5.8 Водоснабжение
5.9 Канализация
5.10 Электротехническая часть
5.11 Автоматизация технологических процессов
5.12 Связь и сигнализация
5.13 Техника безопасности и охрана труда
5.14 Научная организация труда
5.15 Фонд времени и режим работы рабочих, численность рабочих, инженерно-технических работников и служащих
5.16 Охрана окружающей среды и мероприятия по снижению уровня производственного шума, вибрации
6 Уровень механизации производства
7 Материалоемкость и энергоемкость продукции
8 Использование отходов производства
Приложения
1 Группа производственных процессов по профессиям
2 Нормы рабочей площади на машину, агрегат, установку
3 Требования к размещению оборудования
4 Нормы и сроки складирования сырья
5 Виды фасовочно-упаковочной тары
6 Нормы расхода тароупаковочных материалов на упаковку 1 т макаронных изделий
7 Нормы и сроки складирования тароупаковочных материалов
8 Нормы складирования готовой продукции
9 Ориентирование площади лабораторий
10 Перечень мебели производственных лабораторий
11 Перечень оборудования, инвентаря и посуды производственных лабораторий
12 Ориентировочный состав и площади помещений ремонтных мастерских
13 Ориентировочный перечень оборудования ремоонтных мастерских
14 Нормы расхода воды основными потребителями
15 Объем воздуха, удаляемого от оборудования, количество тепловыделений от оборудования
16 Внутренние расчетные температуры и относительная влажность воздуха помещений макаронной фабрики, принимаемые для расчета строительных конструкций и отопления
17 Ориентировочная характеристика производственных сточных вод от мойки матриц
18 Характеристика рекомендуемых типов покрытия полов помещений
19 Характеристика внутренней отделки помещений
20 Численность и профессионально-квалификационный состав рабочих макаронной фабрики мощностью 20 тыс. т в год
21 Численность инженерно-технических работников, служащих и МОП предприятий макаронной промышленности
22 Основные технико-экономические показатели по передовым действующим и проектируемым предприятиям

Текст документа ВНТП 01-87