ГОСТ 28929-91 Заменители масла какао. Метод определения массовой доли твердых триглицеридов
Описание:
Обозначение: ГОСТ 28929-91
Статус: действующий
Название русское: Заменители масла какао. Метод определения массовой доли твердых триглицеридов
Название английское: Cocoa butter substites. Method for determination solid triglycerides mass percentage
Дата издания: 01.01.2005
Дата введения в действие: 30.06.1991
Переиздание: переиздание
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2 % трансизомеров жирных кислот и не более 1 % жирных кислот с длиной цепи менее С14, и устанавливает метод определения массовой доли твердых триглицеридов в диапазоне значений 0-80 %
Текст ГОСТ 28929-91
Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)
ГОСТы
Нормативные документы